قیمت گوشت قرمز سربه فلک کشید| قیمت گوشت امروز 4 اردیبهشت 1401 چقدر شد؟

مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: با توجه به کمبود عرضه دام سبک، پشتیبانی امور دام با افزایش عرضه به دنبال تنظیم بازار است.

رضا سالمی گفت: در شرایط کنونی، دامداران به سبب بهره‌مندی از علوفه مراتع و صحرا رغبتی به عرضه ندارند که همین امر منجر به کمبود عرضه دام سبک در بازار شده است. به گفته او، پشتیبانی امور دام با توزیع از محل ذخایر داخل و واردات به دنبال تنظیم بازار است.

بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که نرخ کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان، سردست ۱۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان، گوشت گوساله ۱۵۰ تا ۱۷۰ هزار تومان، سردست ۱۶۰ تا ۱۸۰ هزار تومان و گوشت چرخ کرده مخلوط ۱۷۰ هزار تومان است. سالمی نرخ هر کیلو گوشت گوساله منجمد را ۹۵ هزار تومان، گوشت گوساله گرم را ۱۲۵ تا ۱۳۰ هزار تومان، چرخ کرده را ۱۴۰ هزار تومان، گوشت گرم گوسفند را ۱۳۸ تا ۱۴۰ هزار تومان اعلام کرد.

مدیر کل پشتیبانی امور دام گفت: توزیع گوشت در شبکه‌های مصرفی ادارات، تعاونی و اتحادیه پرنده و ماهی بدون وقفه ادامه دارد، همچنین تکایا و مساجد در بحث‌های نذورات و کمک‌های مومنانه می‌توانند نیازشان را تامین‌ کنند. بنابر گفته مسئولان پشتیبانی امور دام، ممنوعیت صادرات و توزیع گوشت وارداتی منجر به روند نزولی نرخ دام و گوشت در سطح بازار شده که با وجود افزایش هزینه‌های تولید، مسئولان انجمن و تشکل‌های تولیدی خواستار صادرات هستند.